von Karl Blanke | Aug 1, 2021 | Allgemein, Verkostungsnotizen
Das Weingut Lamole di Lamole thront auf einem Hügel unweit von Greve im Chianti Classico Kernland zwischen Florenz und Siena. Die Rebflächen liegen zwischen 350 und 650 m Höhe; und besonders sehenswert die alten Rebstöcke wachsen als Stamm in die Höhe –...
von Karl Blanke | Jul 6, 2021 | Allgemein, Verkostungsnotizen
Einer der schönsten Radwege Europas führt vom Atlantik zum Schwarzen Meer. Falls ihr diesen Sommer ein kleines Teilstück des Velo No. 6 in Angriff nehmt und vielleicht von Passau nach Wien radelt, habe ich eine Empfehlung: die Wachau. Mit 1.344 ha ein sehr kleines,...
von Karl Blanke | Jun 21, 2021 | Allgemein, Verkostungsnotizen
Das Weingut Manincor liegt auf einem sanften Hügel über dem Kalterer See inmitten Südtirols. 1996 kaufte Graf Enzenberg dieses Weingut und stellte ab 2006 den Anbau der Reben und den Ausbau der Weine auf Biodynamie um. Seit 2008 wird der studierte Önologe von seinem...
von Karl Blanke | Jun 8, 2021 | Allgemein, Verkostungsnotizen
Mitte 2017 wurde der Startschuss für das Projekt der ´Viñedos Singulares` vom Kontrollrat der Rioja gegeben. Ziel war es, Weinanbauflächen, die über ein einmaliges Mikroklima und über geologisch einzigartige Formationen verfügen und sich von den Parzellen in der...
von Karl Blanke | Mai 21, 2021 | Allgemein, Verkostungsnotizen
Die Liebe zur Garnacha-Rebe verbindet sie bei ihrem Projekt Comando G. Aber Marc Isart ist auch der verantwortliche Vigneron in der Bodegas y Viñedos Bernabeleva. Vigneron? Marc versteht sich nicht als Weinmacher, der seine Fähigkeiten im Weinkeller ausspielt. Für ihn...
von Karl Blanke | Apr 29, 2021 | Allgemein, Verkostungsnotizen
Peter Querbach keltert Weine, die sehr ursprünglich über den Gaumen rollen, ohne sich um Moden zu kümmern. Von 1991 bis 94 studierte er Weinbaukunde in Geisenheim, danach stieg er ins elterliche Weingut in Oestrich-Winkel im Rheingau ein, das er 2006 übernahm. Vorher...
